[ les rosés ]
L' Esquisse
« Rien dans la vie n’exige
plus d’attention que les choses
qui paraissent naturelles,
on se défie toujours assez
de l’extraordinaire. »
Honoré de Balzac
[ AOC Cabernet d’Anjou ]
TERROIR : schiste
CÉPAGE : Cabernet franc
PROFIL : Rosé demi-sec, fruits rouges gourmand,
équilibre
Cette Esquisse est celle d’un Cabernet d’Anjou 100% Cabernet franc, un rosé demi-sec épanoui sur sol de schiste. Tendre et acidulée, cette création est l’expression d’une belle palette aromatique de fruits rouges, gourmande et équilibrée, à croquer entre amis.
[ les rosés ]
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