[ les rouges ]
Le Carré Maître
« Rien dans la vie n’exige
plus d’attention que les choses
qui paraissent naturelles,
on se défie toujours assez
de l’extraordinaire. »
Honoré de Balzac
[ AOC Anjou Villages ]
EXPOSITION : nord
TERROIR : schiste et calcaire bleu
CÉPAGE : Cabernet Franc
PROFIL : fruits noirs, complexité, longueur
Cet Anjou Villages 100% Cabernet Franc s’épanouit sur nos vieilles vignes, situées sur une parcelle exposée nord sur un terroir de schiste. Des rendements stricts et un élevage long de 18 mois lui confèrent le caractère, la finesse des fruits noirs, l’intensité et le potentiel de garde des vins de gastronomie.
[ les rouges ]
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